Bio-Käserei Somann

Bio-Käserei Somann
... vollkommener Genuss

Rezepte

Ziegencamembert in der Nusskruste

Zutaten

4 Ziegencamembert

100g Walnüsse

50g Semmelbrösel

2 Eier

80g Mehl

Öl zum Herausbacken

Die Nüsse und Brösel gut vermengen und die Eier verschlagen.Nuss-Bröse-Gemenge,Eier und Mehl jeweils extra in einen

tiefen Teller geben.

Der Camembert mit Mehl stauben und dann durch die Eier ziehen. Zuletzt in den Nussbröseln wenden und  in Öl goldgelb

backen.

Auf Küchenpapier abtropfen und mit Preiselbeeren servieren